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割り材一覧へ

海塩に合う焼酎

旨味と塩

グラスにひとつまみ、または縁の半分に。少量の塩は塩辛くせず、そのものの味をより強くする。

掲載している全銘柄を対象に並べたものです。それぞれ理由をつけてあります。銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回しているので、どちらから辿っても食い違いません。

特によく合う

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