焼酎は南の酒です。九州の七県と、その先に続く島々。ほぼそれで全部で、それ以外の土地で造られる一本が面白いのは、例外だからです。
焼酎を造ると記載があるが、まだ当サイトに届いていない産地
芋焼酎の本場。芋焼酎はここから始まった。
94本 · 34蔵 · 芋焼酎
日本で唯一、黒糖から焼酎を造ることを許された島々。
27本 · 11蔵 · 黒糖焼酎
芋、麦、米、そば。日本でいちばん原料の幅が広い県。
84本 · 20蔵 · 芋焼酎、麦焼酎、米焼酎、そば焼酎
麦焼酎の王国。軽く、辛口、そして大量に。
23本 · 7蔵 · 麦焼酎
球磨焼酎。ひとつの川筋で五百年つくられてきた米焼酎。
43本 · 11蔵 · 米焼酎
壱岐。麦焼酎が生まれた島。
25本 · 7蔵 · 麦焼酎
泡盛。焼酎より古く、造り方も違う。
110本 · 28蔵 · 泡盛
麦と酒粕。九州を北へ出るあたりの焼酎。
27本 · 9蔵 · 麦焼酎、焼酎
大麦の栽培から製麹、蒸留まで、すべて県内で。
9本 · 3蔵 · 麦焼酎
東京も焼酎を造る。島で、麦麹で、しかもGI。
4本 · 3蔵 · 芋焼酎、麦焼酎
焼酎の免許はほぼ全都道府県にあるが、南以外ではほとんど造られていない。
32本 · 18蔵 · 焼酎、米焼酎