さくらんぼに合う焼酎
りんご・洋梨・核果
さくらんぼを合わせる相手としての焼酎です。さくらんぼのような香りを持つ銘柄もありますが、それが理由で入っている場合は各行にそう書いてあります。
初夏は生で、他の季節はシロップ漬けのアマレナで。熟成酒には黒いチェリー、スパークリングには明るいチェリー。
さくらんぼに合う銘柄
掲載分の中で最も相性の良い銘柄を、原料を問わず並べたものです。下にあるのは同じ順位を原料別に開いたものです。
樽の香りとチェリーはマンハッタンの発想
米、やわらかい、旨味、コクがある
米、バニラ、なめらか、樽
米、バニラ、なめらか、甘口
麦、スモーキー、やわらかい、樽
麦、なめらか、コクがある、熟成
麦、なめらか、コクがある、ウイスキーのような
麦、コクがある、フルボディ、樽
麦、バニラ、スパイス、樽
米、バナナ、バニラ、チョコレート
麦、なめらか、キレ、樽
米、バニラ、樽、熟成
原料ごとにまとめています。理由が成り立つのはその単位だからです。この割り材が芋焼酎に何をするかは、芋焼酎についての話であって、特定の一本についての話ではありません。各原料のなかでは相性の良い順に並べています。当店で提供している銘柄は、順番を上げるのではなく印で示します。点数は、銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回したものですが、ラベルは同じではありません。銘柄側のページでは「よく合う」の印を最大12件、同じ系統からは最大3件までに絞っています。毎回同じ柑橘とソーダで埋まらないようにするためです。こちらのページには上限がないので、ここで「よく合う」の一杯が、銘柄側では一段下の表示になることがあります。
麦焼酎
麦の軽い甘みはもともと果樹園の果実のよう。りんごや洋梨は飾りではなく酒を延長する。
ほかの94銘柄を表示
初夏は生で、他の季節はシロップ漬けのアマレナで。熟成酒には黒いチェリー、スパークリングには明るいチェリー。
米焼酎
吟醸酵母で仕込んだ米焼酎はりんごやメロンの香りをもともと持つ。果樹園の果実はその強調になる。
ほかの64銘柄を表示
泡盛
ほかの55銘柄を表示
芋焼酎
さつまいも、バニラ、トースト、スパイス
ほかの24銘柄を表示
さつまいも、ライチ、チョコレート、明るい