原料ごとにまとめています。理由が成り立つのはその単位だからです。この割り材が芋焼酎に何をするかは、芋焼酎についての話であって、特定の一本についての話ではありません。各原料のなかでは、よく合うものと当店で提供しているものを先に置いています。並べ方は、銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回したものです。
米焼酎
米焼酎をベルモットでステアすれば度数半分のマティーニ。
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ほかに26銘柄。 米焼酎
麦焼酎
Hyakunen No Kodoku '100 Years of Solitude' Barrel-Aged Barley Shochu麦焼酎 · 宮崎県まずは麦茶、コーヒー（水出し）を少しKirishima Melt Barley 720ml麦焼酎 · 宮崎県まずは麦茶、コーヒー（水出し）を少しSatsuma Kannoko Barley Shochu 720ml麦焼酎 · 鹿児島県まずは麦茶、紅茶（アールグレイ）を少し
ほかに23銘柄。 麦焼酎
芋焼酎
Kuro Kirishima Melt 720ml芋焼酎 · 宮崎県まずはジンジャービア、橙を少し霧島 MELT 15年提供中芋焼酎 · 宮崎県まずはジンジャービア、橙を少しだいやめ40 芋焼酎提供中芋焼酎 · 鹿児島県まずはトニックウォーター、パッションフルーツを少し黒霧島 芋焼酎提供中芋焼酎 · 宮崎県まずはジンジャービア、煎茶を少し薩摩 蔵出し原酒 芋焼酎提供中芋焼酎 · 鹿児島県まずは麦茶、橙を少し
ほかに19銘柄。 芋焼酎
黒糖焼酎
南海 ゴールド 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県（奄美大島）まずはジンジャービア、ライムを少し南海 ホワイトオーク 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県（奄美大島）まずはジンジャービア、シナモンを少し奄美 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県（奄美群島）まずはジンジャービア、パイナップルを少しれんと 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県（奄美大島）まずはジンジャービア、生姜を少し
ほかに8銘柄。 黒糖焼酎