セロリに合う焼酎
メロン・きゅうり・野菜
セロリを合わせる相手としての焼酎です。セロリのような香りを持つ銘柄もありますが、それが理由で入っている場合は各行にそう書いてあります。
搾るか、茎をマドラーに。セイボリーで塩気があり、冷たい。
セロリに合う銘柄
掲載分の中で最も相性の良い銘柄を、原料を問わず並べたものです。下にあるのは同じ順位を原料別に開いたものです。
二階堂 大分麦焼酎当店で試飲済み麦焼酎 · 大分県（日出町）
クリーンな酒にセロリはセイボリーなハイボール
柳田酒造 駒当店で試飲済み麦焼酎 · 宮崎県（都城市）
麦、明るい、クリーン、ライトボディ
旭万年星麦焼酎 · 宮崎県
セロリの塩気と青さが旨味を前に出す
麦焼酎 三年熟成麦焼酎 · 愛媛県
麦、キレ、クリーン、熟成
麦焼酎「常蔵」麦焼酎 · 大分県
麦、キレ、クリーン
Ginza No Suzume Tokkuri Shochu麦焼酎 · 大分県
麦、やわらかい、クリーン
Ginza Suzume Barley Shochu麦焼酎 · 大分県
麦、なめらか、ライトボディ、クリーン
豪気 麦麦焼酎 · 福岡県
麦、コクがある、クリーン
豪気 歌垣原酒麦焼酎 · 福岡県
麦、旨味、コクがある、熟成
Hitotsubu No Mugi Shochu麦焼酎 · 鹿児島県
麦、旨味、コクがある、シャープ
iichiko Saiten麦焼酎 · 大分県
麦、柑橘、メロン、白桃
Iki麦焼酎 · 長崎県
麦、旨味
原料ごとにまとめています。理由が成り立つのはその単位だからです。この割り材が芋焼酎に何をするかは、芋焼酎についての話であって、特定の一本についての話ではありません。各原料のなかでは相性の良い順に並べています。当店で提供している銘柄は、順番を上げるのではなく印で示します。点数は、銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回したものですが、ラベルは同じではありません。銘柄側のページでは「よく合う」の印を最大12件、同じ系統からは最大3件までに絞っています。毎回同じ柑橘とソーダで埋まらないようにするためです。こちらのページには上限がないので、ここで「よく合う」の一杯が、銘柄側では一段下の表示になることがあります。
麦焼酎
クリーンな麦のハイボールは、青い香りを入れても麦の香りを失わない。
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米焼酎
軽い米焼酎には、静かな青い香りが合う。セイボリーなものは酒の前に出てしまう。