すもも酒に合う焼酎
ワイン・リキュール・スピリッツ
出羽桜の山形産すもものものや、奄美・町田酒造の黒糖焼酎仕込みのもの。梅酒と同じ役をしながら、仕上がりは辛口。甘口の一本にはこちらの方が合う。
すもも酒に合う銘柄
掲載分の中で最も相性の良い銘柄を、原料を問わず並べたものです。下にあるのは同じ順位を原料別に開いたものです。
Akarui Nouson Akaimo Jikomi Sweet Potato Shochu芋焼酎 · 鹿児島県
奄美のものは、黒糖焼酎にすももを漬けたそのもの
Dassai Kasutori Shochu米焼酎 · 山口県
米焼酎をベルモットでステアすれば度数半分のマティーニ。
Mizu Lemongrass Shochu米焼酎 · 佐賀県
米、柑橘、シルキー、ライトボディ
St. George California Rice Shochu米焼酎
米、コクがある、明るい
奄美 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県(奄美群島)
黒糖、糖蜜、焙煎した穀物、辛口
日新酒類 すだち焼酎提供中焼酎 · 徳島県
酸と色が一度に入り、梅酒より辛口のまま仕上がる
獺祭 焼酎提供中米焼酎 · 山口県
米、花のような、吟醸香、クリーン
霧島 NO.8提供中芋焼酎 · 宮崎県
マスカット、柑橘、花のような、さつまいも
木内 米焼酎 クラシック提供中米焼酎 · 茨城県
米、熟成、樽、なめらか
木内 米焼酎 吟香提供中米焼酎 · 茨城県
米、吟醸香、花のような、熟成
れんと 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県(奄美大島)
黒糖、糖蜜、バニラ、スパイス
南海 ゴールド 黒糖焼酎提供中黒糖焼酎 · 鹿児島県(奄美大島)
ドライフルーツ、チョコレート、はちみつ、黒糖
原料ごとにまとめています。理由が成り立つのはその単位だからです。この割り材が芋焼酎に何をするかは、芋焼酎についての話であって、特定の一本についての話ではありません。各原料のなかでは、よく合うものと当店で提供しているものを先に置いています。並べ方は、銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回したものです。
米焼酎
米焼酎をベルモットでステアすれば度数半分のマティーニ。
獺祭 焼酎提供中米焼酎 · 山口県まずはトニックウォーター、ゆずを少し木内 米焼酎 クラシック提供中米焼酎 · 茨城県まずはウーロン茶、紅茶(アールグレイ)を少し木内 米焼酎 吟香提供中米焼酎 · 茨城県まずはジャスミン茶、ゆずを少し
ほかに36銘柄。 米焼酎
しそ・ごま・お茶などの焼酎
ほかに12銘柄。 しそ・ごま・お茶などの焼酎