紹興酒に合う銘柄
掲載分の中で最も相性の良い銘柄を、原料を問わず並べたものです。下にあるのは同じ順位を原料別に開いたものです。
Asahi Mannenboshi麦焼酎 · 宮崎県
穀物と焙煎は、蒸溜器と釜という別々の道から来た同じ香り。
Hitotsubu No Mugi Shochu麦焼酎 · 鹿児島県
麦、旨味、コクがある、シャープ
iichiko Saiten麦焼酎 · 大分県
麦、柑橘、メロン、白桃
Iki麦焼酎 · 長崎県
麦、旨味
Kintaro Barley Shochu麦焼酎 · 福岡県
麦、焙煎麦、ごま、草のような
Kirishima Melt Barley 720ml麦焼酎 · 宮崎県
麦、カラメル、コクがある、甘口
Kougin no Sasayaki Ginjo Barley Shochu麦焼酎 · 大分県
麦、バニラ、チョコレート、ナッツ
Hyaku米焼酎 · 熊本県
米焼酎をベルモットでステアすれば度数半分のマティーニ。
Motoko米焼酎 · 宮崎県
米、旨味、コクがある、熟成
Aka Oni Shochu Red Devil 12麦焼酎 · 宮崎県
麦、土っぽい、ミネラル、胡椒
Aokage 'Forty-One Genshu - Throughbred Stallion' Barley Shochu麦焼酎 · 宮崎県
麦、ごま、カラメル、チョコレート
Ark Jakuunbaku麦焼酎 · 福岡県
麦、焙煎麦、栗、バニラ
原料ごとにまとめています。理由が成り立つのはその単位だからです。この割り材が芋焼酎に何をするかは、芋焼酎についての話であって、特定の一本についての話ではありません。各原料のなかでは、よく合うものと当店で提供しているものを先に置いています。並べ方は、銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回したものです。
麦焼酎
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