伊豆諸島は行政上は東京都で、十九世紀に八丈島へ流された人物が蒸留を伝えて以来、焼酎を造ってきました。さつまいものもろみに麦麹を使う、あるいは両方をあわせる造りは、本土のどこにもないやり方です。
2024年3月、国税庁は東京島酒を地理的表示に指定しました。焼酎・泡盛としては五つめ、1995年の壱岐・球磨・琉球、2005年の薩摩に続いて、十八年ぶりの新規指定です。
このカタログには現在、東京島酒の銘柄がありません。それでもこの産地を載せているのは、いちばん新しい保護名称を落とした日本の焼酎の地図は、公開したその日から古いからです。