福岡は焼酎よりも日本酒とラーメンで知られていますが、麦の産地である筑後平野で麦焼酎を造っていて、長期熟成の無濾過の麦焼酎もいくつかここから出ています。
粕取り焼酎、つまり酒粕から蒸留する焼酎の中心地でもあります。日本酒の蔵が米を搾れば酒粕が残り、隣の蒸留所がそれを、元の酒の吟醸香をまとった蒸留酒に変える。
この産地の蔵元
- Mori no Kura11本 · 公式サイト
- Nishiyoshida Shuzo5本 · 公式サイト
- Hananoseki Shuzo3本 · 公式サイト
- Ebisu Shuzo2本 · 公式サイト
- Kitaya2本 · 公式サイト
- Beniotome Shuzo1本 · 公式サイト
- Muhomatsu Shuzo1本 · 公式サイト
- Shinozaki Shuzo1本
- Takahashi Shoten Distillery1本 · 公式サイト
リンクを張っているのは、その蔵の銘柄を調べる過程で実際にその蔵のドメインのページを読んだ場合だけです。それ以外は、推測でリンクを張るくらいならリンクなしにしています。
この産地の、当店で扱いのない蔵
日本酒造組合中央会が、この産地で焼酎を造る蔵として挙げているところです。当店ではいずれも扱っておらず、飲んでもいないので、おすすめできることは何もありません。以下は、そういう蔵があるという記録と、組合が公開している場合はその公式サイトです。
- Asahimatsu Shuzo1916 · 公式サイト
銘柄: Kuroki (Kome/Mugi/Imo)
- Asakura Shuzo1866
銘柄: Teio (Imo)
- Eirin Shuzo1986 · 公式サイト
銘柄: Bakkaikiwami (Mugi)
- Fukutokucho Shurui Kurume Kojo1953 · 公式サイト
銘柄: Hakata no Hana Mugi
- Goto Shuzo
銘柄: Kubote (Mugi)
- Goto Shuzojo1677
銘柄: Kurokiohfuji
- Hagio Shuzojo1764
銘柄: Hakatakko (Kome/Mugi)
- Hana no Tsuyu1745
銘柄: Karasu (Mugi)
- Hayashi Shuzojo1837 · 公式サイト
銘柄: Godaime Ryuhei (Kasu)
- Hikari Shuzo1959 · 公式サイト
銘柄: Hakata Kojoro (Kome/Mugi)
- Hiyokutsuru Shuzo1895 · 公式サイト
銘柄: Fuhito (Kome)
- Kenjo1983 · 公式サイト
銘柄: Ninjin Shochu(Mezurashi)
- Kobayashi Shuzo Honten1792 · 公式サイト
銘柄: Hakatabijin (Mugi)
- Kurauchido1876
銘柄: Ariakekai (Other)
- Nikka Whisky Moji Kojo1914 · 公式サイト
銘柄: Genkai (Mugi)
- Takamasamune公式サイト
銘柄: Bakkai (Mugi)
- Tanoshimaru Shuzo2006 · 公式サイト
銘柄: Waramugi (Mugi)
- Tenpai1898 · 公式サイト
銘柄: Tenpai (Mugi)
- Wakanami Shuzo1922 · 公式サイト
- Yanagawa Shuzo1890
銘柄: Mayuri (Kome)
