日本酒造組合中央会の名簿には、岡山県の焼酎の蔵が5軒あります。原料は米です。その多くは清酒の蔵が焼酎も手がけているもので、九州の外ではそれが普通の姿です。蔵の存在理由そのものではなく、二番目の商品として造られています。
どこで何が造られているかの一覧には意味があると考えて、下に蔵名を並べています。銘柄のページを作るのは、推測にならない程度の情報が公開されているときだけで、ここに挙げた蔵の多くはまだその段階にありません。
この産地で焼酎を造る蔵
日本酒造組合中央会が、この産地で焼酎を造る蔵として挙げているところです。当店ではいずれも扱っておらず、飲んでもいないので、おすすめできることは何もありません。以下は、そういう蔵があるという記録と、組合が公開している場合はその公式サイトです。