日本酒造組合中央会の名簿には、秋田県の焼酎の蔵が2軒あります。原料は酒粕です。その多くは清酒の蔵が焼酎も手がけているもので、九州の外ではそれが普通の姿です。蔵の存在理由そのものではなく、二番目の商品として造られています。
どこで何が造られているかの一覧には意味があると考えて、下に蔵名を並べています。銘柄のページを作るのは、推測にならない程度の情報が公開されているときだけで、ここに挙げた蔵の多くはまだその段階にありません。
日本酒造組合中央会の名簿には、秋田県の焼酎の蔵が2軒あります。原料は酒粕です。その多くは清酒の蔵が焼酎も手がけているもので、九州の外ではそれが普通の姿です。蔵の存在理由そのものではなく、二番目の商品として造られています。
どこで何が造られているかの一覧には意味があると考えて、下に蔵名を並べています。銘柄のページを作るのは、推測にならない程度の情報が公開されているときだけで、ここに挙げた蔵の多くはまだその段階にありません。