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泡盛

泡盛は焼酎より古く、沖縄でだけ、タイ産の長粒米と黒麹で造られる。黒麹はクエン酸を残す。だから柑橘やトロピカルフルーツを求め、牛乳とは分離する。

当サイト掲載分の傾向

銘柄
34
度数
12–44%
主な麹
黒麹 17/18
主な産地
沖縄県
他の原料より強いのは
ボディ、旨味

これは当サイトが掲載している銘柄を数えたもので、その原料の焼酎全体の傾向ではありません。米国に入ってくるものに限った話です。

当店で提供中

以下は当店で実際に開けているものです。テイスティングノートは輸入元の資料ではなく、実際に飲んだものです。

カタログの他の銘柄

以下は当店では飲んでいません。プロファイルは輸入元が公開している情報からの推定で、各ページにもその旨を記載しています。

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