赤肉メロンに合う焼酎
メロン・きゅうり・野菜
赤肉メロンを合わせる相手としての焼酎です。赤肉メロンのような香りを持つ銘柄もありますが、それが理由で入っている場合は各行にそう書いてあります。
メロンより甘く香りが強い。生ハムの理屈で、塩気を近くに。
赤肉メロンに合う銘柄
掲載分の中で最も相性の良い銘柄を、原料を問わず並べたものです。下にあるのは同じ順位を原料別に開いたものです。
Musha Gaeshi "Tipsy Samurai" Rice Shochu米焼酎 · 熊本県
厚みのある酒には香りの強いメロン
Kiuchi Rice Shochu Classic当店で試飲済み米焼酎 · 茨城県
軽い米焼酎には、静かな青い香りが合う。セイボリーなものは酒の前に出てしまう。
Kiuchi Rice Shochu Ginka当店で試飲済み米焼酎 · 茨城県
米、吟醸香、花のような、熟成
24-DO Kinjo Shiro米焼酎 · 熊本県
米、やわらかい、旨味、コクがある
Aka Oni Shochu Red Devil 12麦焼酎 · 宮崎県
クリーンな麦のハイボールは、青い香りを入れても麦の香りを失わない。
秋の露 純米米焼酎 · 熊本県
米、旨味、キレ、甘口
秋の露 蔵のこだわり米焼酎 · 熊本県
米、バニラ、なめらか、樽
秋の露 樽米焼酎 · 熊本県
米、バニラ、なめらか、甘口
秋の露 全麹 古酒米焼酎 · 熊本県
米、コクがある、熟成
天草米焼酎 · 熊本県
米、吟醸香
天草 熟成古酒米焼酎 · 熊本県
米、やわらかい、コクがある、熟成
天草 古酒米焼酎 · 熊本県
米、なめらか、熟成
原料ごとにまとめています。理由が成り立つのはその単位だからです。この割り材が芋焼酎に何をするかは、芋焼酎についての話であって、特定の一本についての話ではありません。各原料のなかでは相性の良い順に並べています。当店で提供している銘柄は、順番を上げるのではなく印で示します。点数は、銘柄から割り材を選ぶときと同じ仕組みを逆に回したものですが、ラベルは同じではありません。銘柄側のページでは「よく合う」の印を最大12件、同じ系統からは最大3件までに絞っています。毎回同じ柑橘とソーダで埋まらないようにするためです。こちらのページには上限がないので、ここで「よく合う」の一杯が、銘柄側では一段下の表示になることがあります。
米焼酎
軽い米焼酎には、静かな青い香りが合う。セイボリーなものは酒の前に出てしまう。
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麦焼酎
クリーンな麦のハイボールは、青い香りを入れても麦の香りを失わない。