有限会社今帰仁酒造

蔵の言葉で

1948年創業以来、私たちは今帰仁の地で酒造りを行ってきました。

蔵元のサイトより

この蔵のつくり

下の銘柄から数えたもので、蔵について書いた文章ではありません。

度数

25度から43度。ここの多くの蔵より広い幅です。

熟成

このうち5本が熟成もの。

何を蒸留しているか

ここに載っているのは7本、そのすべてが泡盛。