蔵の言葉で
佐賀藩主となった鍋島家はその米を使い、1688年（元禄元年）、古賀六右衛門に酒造りを命じます。この蔵のつくり
下の銘柄から数えたもので、蔵について書いた文章ではありません。
- 何を蒸留しているか
- ここに載っているのは3本で、原料は1種類。麦焼酎が2本。 ほかに1本は、代表的な原料のどれにも当てはまりません。
- 度数
- 度数を公開しているものは、すべて25度。ここの多くの蔵は度数に幅を持たせますが、この蔵は持たせていません。
- 熟成
- このうち2本が熟成もの、そのうち1本は樽。
- 多くに共通する特徴
- smooth、rich、aged。いずれもこの蔵の半数以上の銘柄に記録されています。